Doce de abóbora com coco
3 kg de abóbora
1 kg de açúcar cristal
5 cravos da índia
200 g de coco ralado
Modo de preparo
Corte a casca e pique em pedaços e lave a abóbora
Coloque a abóbora em uma panela grande com o açúcar e misture bem
Espere que comece a ferver, mexendo de vez em quando
Quando tiver bastante água, coloque os cravos e siga mexendo até reduzir
Quando começar a aparecer o fundo da panela, coloque o coco e deixe ferver mais uns 10 minutos Deixe esfriar e é só saborear
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